
Polesine Parmense
Culatello di Zibello Museum
Culatello ist eines der wertvollsten Wurstwaren in ganz Italien. Produziert in der Zibello-Region von Parma, die ein einzigartiges Mikroklima hat, ist es der Rolls-Royce der Salami und nur eine Handvoll seiner stolzen Produzenten gibt es.
Das Culatello von Zibello Museum widmet sich dem Gebiet, in dem Culatello hergestellt wird, seinen Menschen, seiner Kultur und Geschichte und macht es zu einem faszinierenden (und oft köstlichen) kulturellen Erlebnis für Besucher der Region, insbesondere für alle, die eine Feinschmecker-Seite haben.