Polesine Parmense
Museo del Culatello di Zibello
Il culatello è uno dei salumi più pregiati d'Italia. Prodotto nella regione di Zibello, nella bassa parmense, che ha un suo microclima unico, è la Rolls-Royce degli affettati, e sono solo in pochi a produrlo.
Il Museo del Culatello di Zibello è dedicato al territorio in cui viene prodotto il culatello, alla sua gente, alla sua cultura e storia, e offre un'affascinante (e spesso deliziosa) esperienza culturale ai visitatori, soprattutto se sono dei veri intenditori di cibo.
