Polesine Parmense
Muzeum Culatello di Zibello
Culatello to jedno z najbardziej cenionych wędlin w całych Włoszech. Produkowany w regionie Zibello w Parmie, który ma swój unikalny mikroklimat, jest to Rolls-Royce z salami i istnieje tylko garstka jego dumnych producentów.
Muzeum Culatello w Zibello jest poświęcone terytorium, na którym produkuje się culatello, jego ludziom, jego kulturze i historii, i stanowi fascynujące (i często pyszne) kulturalne doświadczenie dla odwiedzających region, szczególnie dla osób lubiących smakosze.
