Alimentarium es el lugar donde todo el mundo está invitado a pensar, aprender y compartir sus opiniones sobre la alimentación y la nutrición. Mucho más que un museo, el Alimentarium anima a todo el mundo, de forma entretenida, a comprender la importancia de la alimentación en su contexto cultural y científico.
El enfoque multidisciplinar, cultural, histórico, científico y centrado en la nutrición y el original programa de actividades han convertido al Alimentarium en una referencia sobre la alimentación.