Флоренция: урок приготовления стейков для небольших групп + посещение рынка

Присоединяйтесь к кулинарному мастер-классу в центре Флоренции, чтобы узнать, как приготовить настоящий флорентийский стейк Bistecca alla Fiorentina. Местный шеф-повар научит вас от начала до конца.

Занятия начинаются в историческом центре Флоренции. Если вы выберете утреннюю сессию, посетите рынок Сант-Амброджио, чтобы выбрать свежие ингредиенты.

Вернувшись на кухню, научитесь жарить стейк Fiorentina, используя только соль, оливковое масло и огонь. Стейк густой, сочный и подается редко.

Начните с брускетты и аперитива. Готовьте гарниры, такие как свежий салат и овощи на гриле. Завершите блюдо домашним кантуччини, которое подается с традиционным винсанто.

После приготовления сядьте и насладитесь стейком с бокалом красного вина.