Attrazioni a Cracovia

Rynek Glowny (piazza principale), il cuore palpitante della città vecchia di Cracovia, è una gigantesca piazza di 10 acri² che rivendica il primato di piazza del mercato più grande d'Europa. È inoltre uno dei posti migliori in città dove fare colazione. Ordina la colazione speciale polacca: una pietanza calda con salsicce kielbasa, prosciutto a fette e crema di formaggio. Prosegui poi passeggiando e ammirando gli edifici color pesca e giallo pastello. Non dimenticare di scattare un selfie davanti alla torre gotica del municipio. Ci sono moltissime piazze in Europa, ma questa è senza dubbio una delle più belle.

L'imprenditore tedesco Oskar Schindler fu anche una spia e un membro del partito nazista. Ottenne una fabbrica di vernice a smalto a Cracovia prima dell'invasione tedesca. Man mano che la guerra proseguiva e i tributi ai campi di sterminio aumentavano, Schindler usò i suoi contatti e i suoi soldi per salvare la vita a più di 1200 ebrei che lavoravano per lui. La sua storia viene raccontata nel film Schindler’s List, che vinse anche degli Oscar. Questa fabbrica è ora un museo incentrato sulla storia della vita a Cracovia durante la Seconda guerra mondiale e, naturalmente, su come le comunità ebraiche venivano sistematicamente eliminate. È una parte triste ma importante di ogni viaggio a Cracovia.

Per fare un pasto davvero tipico a Cracovia, dovrai entrare in un Milk Bar. Questi modesti locali sono sempre stati il posto dove recarsi per un pasto economico. Sono aumentati dopo la Seconda guerra mondiale come conseguenza del comunismo, sovvenzionati dallo stato polacco. Preparati ad ascoltare la musica rock degli anni '90 dagli altoparlanti antiquati. Se non ti dispiace ascoltare Livin’ on a Prayer mentre mangi salsicce, andrà tutto bene. Non potrai mangiare pietanze autentiche della cucina polacca in un luogo del genere da nessun'altra parte. Ricorda che i Milk Bar non servono alcolici: è un posto per riempire prima lo stomaco, proprio come dovrebbe fare il latte.

Kazimierz (quartiere ebraico) è stato un centro movimentato della vita ebraica a Cracovia per oltre 500 anni. Distrutto durante la guerra, cadde in rovina e divenne uno dei quartieri meno salubri a Cracovia. Grazie in parte anche al film Schindler's List di Spielberg, la sua fortuna ha subito poi una svolta negli anni '90. Questo quartiere anticonformista ospita adesso alcuni bar e gastronomie. È il posto perfetto per esplorare e farsi un'idea di quanto sia progredita la città dalla Seconda guerra mondiale. Se la visiti durante il Festival della Cultura Ebraica in estate, troverai le strade di Kazimierz pulsanti di musica dal vivo e celebrazioni della cultura moderna ebraica.