¡El jamón de Parma es una parte integral de la cultura italiana y con razón! Prepárate para no una, sino ocho secciones temáticas sobre este producto porcino de Parma.
Viaja por el mundo del jamón italiano con fotos, documentos históricos, maquinaria y tecnología audiovisual: diferentes especies porcinas, carniceros y sus costumbres, el procesamiento del jamón y más.