Tequila: la beguda que fa que una margarita sigui tan deliciosa. També és molt saborós per si mateix. Deixa que et recullin a Guadalajara i et portin a una destil·leria de tequila per fer una visita guiada, a més de tota la informació sobre el procés de fermentació i un tast o tres!
On és millor aprendre els entorns del tequila que a la terra d'on prové?
Acompanya el guia amant del tequila per fer un recorregut pels famosos camps d'agave coneguts com 'el Buenos Aires del Mundo Cuervo'! Coneix les eines i les regles per collir les plantes d'agave d'un jimador, un agricultor mexicà que només treballa per collir plantes d'agave. Algú ha d'assegurar-se que el tequila comença bé!
A Tequila (la ciutat no és la beguda - espereu el vostre torn!), aprendreu el procés de tequila a la fàbrica més antiga d'Amèrica Llatina, La Rojeña. Prova el tequila fet amb agave cuit, i després prova les coses acabades de l'ampolla. Un recorregut per les seves instal·lacions de tequila és un recorregut per recordar... o per oblidar, si beus massa. Sense judicis.
Amb temps lliure a la ciutat de Tequila abans de tornar, opta per un àpat al mercat de Cleofas Mota o a un dels restaurants pintorescos. O simplement continua donant un cop d'ull a les diferents marques de tequila. Amb sal i calç a punt, estaràs preparat per tastar els productes. Al cap i a la fi, és important fer la recerca adequadament.
