1. Abadia de Santa Maria di Cerrate
Situat a la província de Lecce, aquest antic monestir ortodox grec i centre de la masia de treball és un exemple impressionant de l'arquitectura romànica pugliana que encara s'està restaurant fins a la seva antiga glòria. Malgrat la restauració, ja està oberta al públic, per la qual cosa es pot visitar i veure el procés de restauració en funcionament. Fa que sigui un refugi cultural perfecte i tranquil al bell camp italià.