Las actividades disponibles abarcan una gran variedad de clases de cocina en Nueva Orleans, adaptadas a diferentes intereses y niveles de habilidad culinarios. La oferta incluye talleres prácticos centrados en la cocina criolla, los platos cajún y las especialidades clásicas de Nueva Orleans. Las sesiones suelen incorporar ingredientes locales y técnicas culinarias tradicionales, con instrucción de chefs experimentados. Varios paquetes pueden combinar clases en grupo con clases particulares, lo que permite a los participantes fomentar sus habilidades culinarias en un entorno social. Muchas clases también incluyen tiempo para degustaciones, lo que garantiza que los participantes puedan aplicar sus nuevos conocimientos de inmediato.