Οι διαθέσιμες δραστηριότητες καλύπτουν μια ποικιλία από μαθήματα μαγειρικής στη Νέα Ορλεάνη, καλύπτοντας διαφορετικά γαστρονομικά ενδιαφέροντα και επίπεδα δεξιοτήτων. Οι προσφορές περιλαμβάνουν πρακτικά εργαστήρια με επίκεντρο την κρεολική κουζίνα, πιάτα Cajun και κλασικές σπεσιαλιτέ της Νέας Ορλεάνης. Οι συνεδρίες συχνά ενσωματώνουν τοπικά υλικά και παραδοσιακές τεχνικές μαγειρέματος, με οδηγίες από έμπειρους σεφ. Διάφορα πακέτα μπορούν να συνδυάσουν ομαδικά μαθήματα με ιδιαίτερα μαθήματα, επιτρέποντας στους συμμετέχοντες να καλλιεργήσουν τις μαγειρικές τους δεξιότητες σε ένα κοινωνικό περιβάλλον. Πολλά μαθήματα διαθέτουν επίσης χρόνο για γευσιγνωσία, διασφαλίζοντας ότι οι συμμετέχοντες μπορούν να εφαρμόσουν τις νέες γνώσεις τους αμέσως.