Сделайте купаж и разлейте вино по бутылкам, а затем насладитесь дегустацией из восьми блюд и вин в ресторане d'Arry's Verandah. Меню ресторана d'Arry's составлено в соответствии с сезонами и демонстрирует лучшие продукты полуострова Флерье в их аппетитном виде.
Купажная скамья" - это интерактивный опыт, где вы играете в винодела, а затем забираете домой бутылку своего любимого купажа.
Работая с тремя образцами вина из бочек с одного виноградника, каждый из которых обладает отличительными ароматами, вы пройдете через процесс купажирования, чтобы создать свой собственный индивидуальный Шираз. Физическая работа уже сделана - сбор, ферментация, утаптывание ногами и прессование в корзинах, - и теперь вам предстоит создать нечто поистине уникальное.
После того, как вы выберете окончательный вариант купажа, разлейте образец объемом 750 мл в бутылки и заберите его домой, чтобы похвастаться друзьям.
