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Misture e engarrafe seu próprio vinho, depois desfrute de uma degustação de oito pratos e vinhos no restaurante d'Arry's Verandah. Os cardápios da d'Arry's são guiados pelas estações do ano, mostrando os melhores produtos da Península Fleurieu em sua melhor rega na boca.
O Blending Bench é uma experiência prática e interativa onde você joga winemaker e depois leva para casa uma garrafa de sua mistura favorita.
Trabalhando com três amostras de vinho de um único vinhedo, cada uma com sabores distintos, seja guiado através do processo de blending para criar seu próprio Shiraz personalizado. O trabalho físico é feito - a colheita, fermentação, pisadas e prensagem de cestas - e agora cabe a você criar algo verdadeiramente único.
Uma vez que você tenha selecionado sua mistura final, engarrafar uma amostra de 750ml e levá-la para casa para mostrar aos seus amigos.