Le attività disponibili comprendono una varietà di corsi di cucina a New Orleans, in grado di soddisfare diversi interessi culinari e livelli di abilità. Le offerte includono laboratori pratici incentrati sulla cucina creola, sui piatti cajun e sulle specialità classiche di New Orleans. Le sessioni spesso incorporano ingredienti locali e tecniche di cottura tradizionali, con l'insegnamento di chef esperti. Diversi pacchetti possono combinare corsi di gruppo e lezioni private, consentendo ai partecipanti di migliorare le proprie abilità culinarie in un ambiente sociale. Molti corsi prevedono anche momenti di degustazione, in modo che i partecipanti possano mettere subito in pratica le loro nuove conoscenze.