Billets pour Rome : Atelier pâtes et Tiramisu

Améliorez votre répertoire culinaire à Rome, avec un cours de cuisine de deux classiques italiens, et apprenez à faire un tiramisu et des pâtes authentiques dont tout Italien nonna serait fier !

Pour commencer, vous apprendrez à faire le tiramisu à partir de zéro. Avec la gelato et la panna cotta, le tiramisu est peut-être le dessert le plus célèbre d'Italie. Réalisé avec des ingrédients simples, comme savoiardi (doigts de dame), du fromage mascarpone et des jaunes d'œuf, il est l'un des desserts préférés du monde entier pour une très bonne raison : il est delizioso !

Ensuite, apprenez à faire vos propres pâtes à partir de farine et d'œufs. Le chef vous montrera quel type de pâtes vous pouvez préparer avec cette recette, des minuscules tagliolini aux grandes pappardelle, vous pourrez vous entraîner à les découper. Il ne vous reste plus qu'à choisir votre sauce (carbonara, amatriciana, cacio e pepe, alfredo, etc.).

À la fin du cours de cuisine, tu pourras t'asseoir avec tes camarades de classe et savourer tes créations avec un verre de vin - un élément essentiel de la cuisine italienne !