Gå med i en matlagningskurs för att utforska Florens smaker. Börja på Sant'Ambrogio-marknaden (tillgänglig på morgonskiftet) med din kock. Plocka färska råvaror, ostar och härdat kött för en traditionell italiensk måltid.
Flytta till köket för att förbereda fyra rätter från grunden: agnolotti fylld med potatis och pancetta, cannelloni med ricotta och spenat toppad med tomatsås, aubergine Parmigiana och panna cotta med ditt val av sylt, choklad eller pistaschsås.
Din kock lär ut traditionella tekniker och delar med sig av matlagningstips. Efter tillagningen kan du njuta av din måltid tillsammans med toskanskt vin.