Совершите экскурсию под названием «Лос-Молинос де ла Вилья» и узнайте о гидравлическом наследии, которое все еще присутствует на улицах северного Тенерифе, и об основной еде Канарских островов, гофио, история которой насчитывает пять веков.
Эти мельницы использовали силу воды для измельчения жареного зерна. Осталось десять мельниц, расположенных вдоль тропы, отмеченной старым водным каналом, который когда-то соединял их. Вдоль этого маршрута вы также найдете старые общественные умывальники и водопои, которые теперь считаются этнографическими сокровищами.
На этой экскурсии вы увидите мельницы и узнаете об их функции. Посетите Ла-Оротава, где продолжают работать две из этих мельниц. Понаблюдайте за их колесами в действии и попробуйте традиционный гофио.