How the Andalusian Horses Dance」は、スペインのクラシック音楽と18世紀にインスパイアされた衣装による乗馬バレエです。このショーは、クラシック馬場馬術、ドマ・バケラ（田舎風乗馬）、伝統的な馬術の家事などに基づいた動きで振り付けられたものです。各ショーは、6～8種類の振り付けで構成されています。
ドマ・ヴァケラとは、スペインの伝統的な牛の放牧をもとにした乗馬のことです。騎手は片手だけで馬を走らせ、最初は小走りに、次に駆け足で移動します。リズムを変えながら、ピルエットやアリオーネ（駆け足）を行う。
クラシック馬場馬術は、馬がクラシック音楽に合わせて高度な馬術を行う競技である。
馬車の運転では、馬と馬方が馬車をうまく走らせるための器用さを披露する。また、「ワーク・イン・ハンド」では、馬と人間の間に物理的なつながりがなくても運動ができることを紹介します。レヴァード、カプリオール、クールベット、ピアフ、スパニッシュウォーク、ロングリードなど、オートエコールの古典的な馬術競技が披露されます。
最後に、カルーセルでは、馬と騎手が一体となって高度な馬術を披露し、公演の最後を飾ります。
