開始時間 11:30
所要時間 3時間
グループ最大人数 6
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出発場所
トスカーナ料理の基礎を学び、有名なシェフ、ファビオ・ピッキの遺産とアプローチを称える小グループの料理教室に参加しましょう。
経験豊富なCibrèoチームの案内で、インテリアデザイナーRiccardo Barthelによる印象的な「Tinello」キッチンで、さまざまな定番料理をご用意しています。
(チーズとバターのタリアテッレ)、tagliolino cacio e burro(チョップカットのステーキ)、braciola taglio bistecca purè(マッシュポテト)などの有名なお気に入りを調理します。
食材や伝統に関するストーリーを聞きながら、実践的なスキルを身につけましょう。 レッスンの最後に、ワイン1杯とペアリングします。
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