Voici la distillerie Jameson originale, située sur Bow Street, où le distillateur John Jameson s'est installé en 1780. Plus de 230 ans et une rénovation majeure plus tard, elle accueille aujourd'hui des expériences amusantes et fascinantes telles que des dégustations de whisky haut de gamme, des leçons de mélange de whisky et des cours de création de cocktails.
Vous êtes entouré du nectar ultime durant l'une des meilleures attractions de Dublin - Le Musée Irlandais du Whisky. C'est l'endroit rêvé pour apprendre toute l'histoire du whisky et de voir des souvenirs très cools depuis les années 1800. Un guide professionnel vous donnera toutes les explications avant la meilleure partie de cette visite: la dégustation! Le Musée Irlandais du Whisky se trouve dans le coeur de Dublin, vers le Trinity College.
Si vous aimez prendre un petit verre au cours d'une excursion d'une journée, voici une destination faite pour vous. La Teeling Whyskey Distillery, en plein centre-ville, est l'endroit idéal pour quiconque s'intéresse à l'association... ou mieux à l'obsession... de Dublin avec le whisky. Le Bang Bang Bar offre des vues imprenables sur la ville, et le café sur place propose une excellente cuisine pour éponger tout cet alcool.
Nichée dans le cœur animé de Dublin, la distillerie Dublin Liberties est un mélange séduisant de charme séculaire et de dynamisme moderne. Embarquez pour un voyage captivant dans une distillerie de whisky animée, guidé par les détails complexes de son fonctionnement. Votre aventure commence par un alléchant Dubliner Honeycomb, un prélude chaleureux et invitant. Ensuite, laissez-vous tenter par la dégustation de nos whiskies soigneusement élaborés, chaque gorgée étant un moment à chérir dans l'atmosphère feutrée du bar de la distillerie ou dans la salle isolée des mélangeurs. Plongez dans l'essence de la production de whisky de Dublin, une fusion riche et évocatrice de traditions ancestrales et d'innovations avant-gardistes.
L'édifice qui abrite aujourd'hui la Roe & Co Distillery était autrefois la centrale électrique de la Guinness Brewery. La Roe Distillery d'origine se trouve à côté, mais il n'en reste que la St. Patrick's Tower (un ancien moulin à vent). Après sa fermeture en 1926, la distillerie a rouvert ses portes en 2019 sous le nom de Roe & Co Distillery. C'est la petite dernière sur la scène de l'industrie du whiskey de Dublin.
La Pearse Lyons Distillery à St. James est une distillerie de whisky irlandaise. Son fondateur, Pearse Lyons, a obtenu un doctorat sur la fermentation de la levure, et a été le premier irlandais à recevoir un diplôme officiel en brassage et distillation par la "British School of Malting and Brewing".
Découvrez l'art de la distillation à Dublin : laissez vos sens s'éveiller lors d'une visite de distillerie
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