Δεν υπάρχει τίποτα μεγαλύτερο από την υπέροχη ύπαιθρο και μπορείτε να εξερευνήσετε 96 στρέμματα στους κήπους του Κάστρου του Χίλσμπορο. Κάνε μια βόλτα γύρω από τη λίμνη και μέσα από τη χαράδρα, χαιρέτησε τα υδρόβια πουλιά στη λίμνη και δες το νεκροταφείο των Κουάκερων, το Σπίτι των Πάγων και πολλά άλλα.
Οι ένδοξοι κήποι στο Κάστρο του Hillsborough αναπτύχθηκαν για πρώτη φορά στη δεκαετία του 1760, από τον Wills Hill, τον πρώτο μαρκήσιο του Downshire. Ακολούθησε τα βήματά του με μια βόλτα στη λιακάδα (με τα δάχτυλα σταυρωμένα). Αναζητήστε τον Ναό της Λαίδης Αλίκης, το Παγωμένο Σπίτι και τον Χαμένο Κήπο, χωρίς να ξεχνάτε τον περιφραγμένο κήπο κουζίνας τεσσάρων στρεμμάτων όπου συλλέγονται φρούτα και λαχανικά για την καφετέρια.
Υπάρχουν τόσα πολλά να δείτε σε αυτούς τους κήπους, που μπορεί να θέλετε να φέρετε ένα πικνίκ και να προσποιηθείτε ότι βρίσκεστε σε έναν εντελώς άλλο αιώνα.