Entdecken Sie die Essenz von Niagaras besten Weinen
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Das Weingut Reif, das 1982 von der Familie Reif gegründet und später von Klaus W. Reif weitergeführt wurde, ist eines der ersten Familienweingüter in Niagara-on-the-Lake und produziert Weine aus seinem 1977 angelegten 125-Hektar-Weinberg. Der Weinberg befindet sich in der Unterappellation Niagara River, wo sonnenliebende Rebsorten gedeihen, und profitiert von einer langen Vegetationsperiode, die durch die Anwesenheit des Flusses verfeinert wird, was dazu beiträgt, die Fröste im Frühjahr und Spätherbst zu mildern.
Der Weinberg befindet sich in der wärmsten Unterappellation Ontarios und ist somit ein idealer Standort für die Herstellung von gehaltvollen, vollmundigen Weinen. Außerdem befinden sich hier einige der ältesten Vinifera-Pflanzungen Kanadas, was für Winzer in kühleren Klimazonen wie Ontario von Vorteil ist, da diese Reben früher reifen. Dieser einzigartige Aspekt trägt zu Weinen bei, die das "Terroir" wahrhaftig widerspiegeln und es ermöglichen, die Essenz des Weinbergs in jedem Schluck zu schmecken und zu würdigen!
