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Billetter til Culatello di Zibello-museet

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Rita Emanuela ,  Italy Italy
12 nov. 2022
Fremragende
Esperienza superlativa! Ci siamo trovati lì proprio in occasione del November porc e di solito non si effettuano le visite guidate in questi giorni, ma molto gentilmente ci hanno permesso di farla...
Esperienza superlativa! Ci siamo trovati lì proprio in occasione del November porc e di solito non si effettuano le visite guidate in questi giorni, ma molto gentilmente ci hanno permesso di farla comunque. Ci si cala fin da subito nell’atmosfera dell’epoca in questa piccola corte antica. Abbiamo visitato il museo, e le cantine vicine con tutta la storia del culatello e della nascita dell’azienda grazie alla famiglia Spigaroli che ha salvato il poco che restava del castello Pallavicini, e fatto una piccola degustazione di culatello e strolghino e scoperto uno splendido vino bianco del posto. Inoltre vicino c’è un piccolo santuario mariano con delle dolcissime signore che fanno delle buonissime torte che devolvono il ricavato alla chiesa. Si possono vedere (e accarezzare) anche le mucche dell’azienda che pascolano nei campi circostanti (i maiali non possono più restare allo stato brado), ed è presente anche un frutteto di frutti antichi che però non è visitabile.
Food Museums: Culatello di Zibello Museum
A
Anonym
13 nov. 2022
Fremragende
Veramente interessante
Food Museums: Culatello di Zibello Museum

Om: Culatello di Zibello-museet

Culatello er et af de mest værdsatte saltede kød i hele Italien. Produceret i Zibello-regionen i Parma, som har sit eget unikke mikroklima, er det Rolls-Royce af salami, og kun en håndfuld af dens stolte producenter findes.

Culatello of Zibello-museet er dedikeret til det område, hvor culatello produceres, til dets folk, dets kultur og historie og giver en fascinerende (og ofte lækker) kulturel oplevelse for besøgende i regionen, især for alle med en foodie-side.

Lørdag 10:00 - 18:00
Søndag 10:00 - 18:00
Mandag 10:00 - 18:00
Tirsdag 10:00 - 18:00
Onsdag 10:00 - 18:00
Torsdag 10:00 - 18:00
Fredag 10:00 - 18:00
Culatello di Zibello-museet
Strada Palazzo due Torri, 3, 43016, Polesine Parmense
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