Oxford Castle er et stort, delvist ødelagt normannisk slot i Oxfordshire i England. Det meste af slottet blev ødelagt under den engelske borgerkrig, og i det 18. århundrede var de resterende bygninger blevet Oxfords lokale fængsel.
Fængslet lukkede i 1996 og blev ombygget som hotel og seværdighed. De middelalderlige rester af slottet, herunder St. George's Tower og krypten samt motten, er fredede bygninger af klasse I og et skemalagt monument.