El Château Royal de Cognac va ser originalment una fortalesa del segle X dissenyada per aturar les invasions dels normands. Al segle XV, es va convertir en un habitatge senyorial i va ser el lloc de naixement d'un dels reis més famosos de François I. El 1494, el baró Otard va adquirir el castell i el va salvar de la destrucció. El va convertir en la llar del seu negoci de coñac, gràcies a les parets úniques, que eren perfectes per a l'envelliment del seu eau de vie.
El castell reial de Cognac, ara un monument catalogat i una important casa de coñac. Es troba a Cognac, França.