Descobreix el món del vinagre balsàmic! Aquest condiment únic, ric en tradició, t'espera per explorar-lo. Seràs guiat per Claudio o el seu avi Franco a través de l'Acetaia, on s'elabora aquest vinagre especial.
El recorregut inclou un passeig per la vinya de 10 hectàrees, amb cinc hectàrees dedicades al raïm Trebbiano Modenese. Aquests raïms són clau per elaborar aquí l'excel·lent vinagre balsàmic. Degustar aquest vinagre et mostrarà la diferència entre el balsàmic tradicional i el comercial, oferint una nova perspectiva sobre aquest deliciós producte.