Följ med en lokal kock från Florens Sant 'Ambrogio-distrikt för en provsmakningstur på stadens autentiska matmarknad. Lär dig mer om det toskanska köket med vägledning från en expert med Michelin-stjärna.
Börja med en klassisk espresso innan du går in på Sant'Ambrogio Market, aktiv sedan 1873. Besök stånd, smaka på traditionella pålägg som prosciutto och finocchiona och prova lokala ostar medan du lär dig om hantverksmässig produktion.
Sitt vid en delikatessdisk och prova rätter som pappa al pomodoro och brasato, tillsammans med husets vin. Efter marknaden kan du gå genom grannskapet till en vinbutik för att prova två toskanska viner, tillsammans med crostoni.
Avsluta med italiensk gelato från en av de bästa gelaterierna i stan. Välj mellan klassiska eller djärva smaker och förstå varför gelato är en favoritgodis året runt.
