Odkryj świat octu balsamicznego! Ta wyjątkowa, bogata w tradycję przyprawa czeka na Ciebie. Poprowadzą Cię Claudio lub jego dziadek Franco przez Acetaia, gdzie powstaje ten specjalny ocet.
Wycieczka obejmuje spacer po 10-hektarowej winnicy, z pięcioma hektarami przeznaczonymi na winogrona Trebbiano Modenese. Te winogrona są kluczem do wytworzenia doskonałego octu balsamicznego. Degustacja tego octu pokaże różnicę między tradycyjnym a komercyjnym balsamem, oferując nowe spojrzenie na ten pyszny produkt.