Tour guide and tour were incredible and topped off by tasting 3 ports at the end. Fantastic
Cockburn's Cellars: Guided Tour & Wine Tasting
S
Sharanne,
United Kingdom
03 sep. 2024
Goed
Interesting tour. Guide, Barbara , was very knowledgeable. Port tasting was lovely.
Cockburn's Cellars: Guided Tour & Wine Tasting
Over: Cockburns havenlodge
Cockburn's heeft altijd vraagtekens gezet bij de zogenaamde 'regels' voor het maken van port. In 1815 omzeilden Robert en John Cockburn, twee broers uit Schotland, de stoffige koopmansbeurs in Porto en kochten de allerbeste druiven direct van boeren stroomopwaarts in de Douro.
De Cockburn's Lodge in het centrum van het historische Vila Nova de Gaia laat ports nog steeds rijpen in eikenhouten vaten, gemaakt door enkele van de laatste eigen kuipers in de regio.
Het resultaat van deze non-conformistische aanpak is elke keer weer een betere port voor iedereen. Want, zoals onze oprichter eiste: "De kwaliteit van de wijn - dat is het eerste waarnaar gekeken moet worden." Het is uiteindelijk waarom ze de port maken: voor het drinkplezier.
De Torre dos Clérigos staat hoog in het hart van Porto en is een prachtige barokke klokkentoren met een panoramisch uitzicht over de historische stad. Beklim de wenteltrap en bewonder het ingewikkelde vakmanschap van de architectuur, versierd met sierlijke details en beelden.
Als je de top bereikt, word je beloond met een adembenemend uitzicht op de rode daken van Porto, de rivier de Douro en de iconische Dom Luís I-brug.