Edimburgo: Tour guidato del cibo del sabato di Leith

Partecipa a un tour guidato del cibo sul lungomare di Leith. Visita luoghi ricchi di storia e gusta le specialità locali.

Inizia il tour in una torrefazione locale sul molo con un caffè e un pasticcino danese fatto a mano. Poi, mangia un kedgeree di eglefino affumicato nell'antica sala d'attesa di Teuchtars Landing, dove attraccavano le barche provenienti da Aberdeen.

Prosegui in uno dei più antichi pub di Leith per assaggiare la cremosa Cullen Skink (zuppa di pesce). Scopri le rivisitazioni moderne di vecchi mestieri, come la distillazione locale di gin e whisky, sorseggiando gin in un locale vicino.

Poi, prova il formaggio spagnolo grigliato con lo zucchero in un vecchio magazzino vincolato, ora bar spagnolo. Visita il Farmer's Market per assaggiare gli involtini di aragosta e la birra artigianale di Lost in Leith Brewery.