Le célèbre Temple Street Night Market à Hong Kong est un véritable spectacle tout au long de l'année, grâce à ses temples et son large éventail de plats culinaires et avec en toile de fond les montagnes. Mais la meilleure période pour le découvrir est d’octobre à début décembre. En septembre, les températures sont généralement plus agréables, de l'ordre de 28 degrés. Parfait donc pour bronzer ! Entre avril et juin, les pluies sont plus fréquentes alors que la période la plus touchée par les typhons (en cas d'alerte tempête, cherchez immédiatement à vous abriter) est comprise entre juillet et septembre.