Βελτιώστε τις μαγειρικές δεξιότητές σας στη Ρώμη, με ένα μάθημα μαγειρικής με δύο κλασικά ιταλικά πιάτα και μάθετε να φτιάχνετε αυθεντικά φετουτσίνι και μαλταλιάτι για τα οποία κάθε Ιταλός nonna θα ήταν υπερήφανος!
Ξεκινήστε το εργαστήριο αναμειγνύοντας με τους άλλους συμμετέχοντες της τάξης και φτιάχνοντας το τέλειο κοκτέιλ spritz. Στη συνέχεια, θα αρχίσεις να δουλεύεις το δικό σου ζυμάρι.
Ο σεφ θα σας δείξει τους διάφορους τύπους κοπής που θα μπορούσατε να κάνετε με αυτήν τη συνταγή: tagliolini, pappardelle, fettuccine και maltagliati ή "κακώς κομμένα". Θα κόψετε τα δικά σας fettuccine και maltagliati και θα επιλέξετε τη σάλτσα για τα ζυμαρικά σας, όπως amatriciana, cacio e pepe, ντομάτα και βασιλικό κ.λπ.
Μετά από αυτό, θα καθίσετε και θα απολαύσετε ένα ορεκτικό μπρουσκέτας με ντομάτα και βασιλικό, πίνοντας ένα καλό ποτήρι κρασί.
Στη συνέχεια, θα δοκιμάσετε τη δημιουργία σας για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και θα ολοκληρώσετε το γεύμα σας με ένα ποτήρι λιμοντσέλο.
Στη Ρώμη...
