Jídelní lístek obsahuje horké domácí sušenky, krémovou zeleninovou polévku, celé grilované kuře, uzené vepřové maso, máslovou kukuřici na klasu, domácí bramborovou kaši, charakteristický obrat jablek a neomezenou kávu, čaj nebo nealko nápoje.
Vegetariánská varianta zahrnuje horké domácí sušenky, ohnivě pečenou zeleninu s quinou a vícezrnnou rýží, kukuřici na klasu, bylinkově pečené brambory a horké šupinaté jablko jako dezert.