Florens: Matlagningskurs i Tagliatelle, Ravioli och Tiramisu + obegränsat vin

Gå med i en matlagningskurs för små grupper på en toskansk trattoria och lär dig att göra tagliatelle, ravioli och tiramisù från grunden.

Möt din kock och, om du går med i 9 AM-klassen (utom söndagar), besök Sant'Ambrogio Market med kocken för att välja färska lokala ingredienser. Se bås fulla av frukt, grönsaker, kött och ostar, gå sedan till köket.

Sätt på dig förklädet och börja laga mat. Gör traditionella såser som ragù och tomatsås och knåda sedan färsk pastadeg med ägg och mjöl. Medan såserna lagar mat, förbered en tiramisù, med fokus på dess släta mascarpone-kräm.

Efter en kort paus med några toskanska aptitretare, forma tagliatelle och ricotta-fyllda ravioli. Rulla, skär och fyll din hemlagade deg som en italiensk kock.

Ät slutligen rätterna du gjorde med ett glas lokalt vin.