Er is geen tekort aan lekker eten en ongelooflijke bezienswaardigheden in Parijs. Tijdens deze dinercruise krijg je van beide te genieten.
Dineer in stijl met een driegangenmenu, met een keur aan keuzemogelijkheden op het menu, terwijl de schoonheid van Parijs aan je raam voorbij trekt.
Voorbeeld van menu hieronder:
Voorgerecht, keuze uit:
- Eende Foie Gras, terugkeer van de oogst rode vruchtenchutney, tuile van tonkabonen
- Gerookte zalm, limoenpoeder, tomatentartaar, artisjokken, zure rode biet
- Groene gazpacho, komkommer, courgette, spinazie, groentemelimelo
Hoofdgerecht, keuze uit:
- Gele gevogelte suprême, courgette gratin, gekleurde worteltjes, citroen-basilicumsaus
- Filet van zeebrasem, romige spelt met doperwten, schaaldierensaus met dragon, groenten uit onze boomgaarden
- Stukje rundvlees, courgettegratin, kleine milt, zuiderse kruiderij (+ 7€)
- Tartaar van artisjok, spliterwtenvelouté, auberginesnippers
Desserts, keuze uit:
- Verse citroenvinger, krokant met feuillantine
- Frambozen chou, lychee, roos, chocolade puck, wilde bessen coulis
- Alle chocolade rots, hazelnoot chips
Kindermenu, vegetarisch menu, en drankjes ook verkrijgbaar.
