Tickets voor Brunch & Kunst in het Thyssen Museum

Het Museo Thyssen met alle vijf zintuigen beleven is nu mogelijk dankzij de nieuwe brunch en kunst ervaring, een combinatie die je elke zondag van 11:00 tot 13:00 laat genieten van een heerlijke brunch. Deze nieuwe ervaring omvat een speciaal voor de gelegenheid samengesteld vast menu.

Kunst en gastronomie komen samen waardoor je je bezoek aan het museum kunt afronden met een hele reeks smaken, die beginnen met een gebaksmand en een selectie brood, maar ook met een heerlijke yoghurt met verschillende gevriesdroogde toppings van rode bessen, vers fruit en vleeswaren, waaronder delicatessen als Iberische varkensschouder en Mortadella Bologna. Natuurlijk geraspte tomaat, ambachtelijke jam, extra vergine olijfolie en rietsiroop zullen ook op tafel staan, samen met vers sinaasappelsap en koffie of je favoriete thee.

Behalve al het bovenstaande kun je ook kiezen uit een hoofdgerecht van eieren Atlantic met gesauteerde malse bladspinazie en champignons, gerookte zalm en Béarnaisesaus; geroosterde focaccia met schouder van varkensvlees, San Simón kaas, truffelcrème en rucola; of een broodje hamburger gevuld met rundvlees, augurken, cheddarkaas en barbecuesaus. Andere opties, tegen een meerprijs van twee euro, zijn Sloppy Joe eieren (roerei van scharreleieren op een wafel met runderragu en Parmezaanse kaas) of een heerlijke open sandwich Karaage (in blokjes gesneden kip en guacamole op een sneetje bladerdeegbrood).

Je hebt toegang tot de permanente collectie van Thyssen en tot tijdelijke tentoonstellingen. Treed dus binnen in een nieuwe tempel van gastronomie voor liefhebbers van foodie kunst, die toevallig samenvalt met de eerste retrospectieve in Spanje over de voorloper van de pop art Alex Katz.