Proef traditionele Schotse gerechten samen met lokale gidsen in de straten van historische wijken. Proef regionale kazen, haggis en gebak bij familiebedrijfjes tijdens je wandelroute. Leer onderweg van deskundige gidsen over regionale culinaire tradities en de lokale voedselgeschiedenis. Ontmoet lokale winkeliers en ambachtslieden die authentieke Schotse specialiteiten bereiden in het stadscentrum. Probeer ambachtelijke drankjes in combinatie met hartige hapjes in populaire lokale cafés onderweg. Koop regionale etenswaren rechtstreeks bij verkopers op de bruisende buurtmarkten tijdens je wandeling.