여러 르네상스 조각상이 있는 광장인 시뇨리아 광장에서 시작하세요. 그런 다음 비아 데이 네리 (Via dei Neri) 까지 걸어가 이탈리아 스타일의 식전주로 하루를 시작하세요. 현지인들이 자주 찾는 아늑한 와인 바에서 파파 알 포모도로, 브루스케타, 경화육과 함께 토스카나 와인을 맛보세요.
보석 가게로 유명한 베키오 다리 (Ponte Vecchio) 의 아르노 강 (Arno River) 을 건너 올트라르노 (Oltrarno) 지역으로 가보세요. 라비올리 튀김과 함께 현지 와인 한 잔을 즐기고 기념품으로 한 병을 사서 집으로 가져갈 수 있습니다.
리볼리타 수프와 유명한 토스카나 스테이크인 비스테카 알라 피오렌티나 (Bistecca alla Fiorentina) 를 곁들인 전통 트라토리아에서 하루를 마무리하세요. 현지 달콤한 와인 빈산토 (Vin Santo) 에 담근 칸투치 쿠키로 식사를 마무리하세요.
늦게 도착하는 게스트는 수용하거나 일정을 변경하거나 환불할 수 없으므로 15분 일찍 도착하세요.
코시모 1세 (말을 탄 남자) 의 승마 동상 근처에 있는 광장 중앙에서 '투어 가이' 표지판을 들고 가이드를 만나세요.