elBulli1846은 세계 최초의 레스토랑을 개조한 박물관입니다. ElBulli의 유산을 보호하기 위해 만들어지고 설계된 독특한 공간입니다. 신화적인 칼라 몬트조이 (Cala Montjoi) 에서 elBulli1846은 약 4mm 정사각형의 공간에 문을 열어 미식과 혁신에 대해 성찰하고, 모든 불리니언에게 경의를 표하고, 회사로서의 elBulli의 역사를 설명하고, Bullipedia 및 elBulliDNA를 포함한 elBullifoundation에 포함 된 모든 프로젝트를 설명하도록 유도하는 2 시간 이상의 여행을 시작합니다.