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湯浅醤油工場のレビュー
42件の確認済みのカスタマーレビュー
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訪問者による投稿画像
3 レビュー
友
友章,
Japan
03 4月 2022
すばらしい
普段、当たり前のように食卓に並んでいる醤油が、ものすごく手間をかけて作られているのが体験でき、すごく有意義な時間を過ごすことができました。
Yuasa Soy Sauce Factory Tour & Tasting
優
優子,
Japan
22 2月 2023
よい
お醤油の発見から始まり、現在の製法など、詳しくわかりやすい説明でした。また、実際に定期的に空気を入れる為に、櫂で掻き回すのを体験できました。
Yuasa Soy Sauce Factory Tour & Tasting
亜
亜季子,
Japan
05 1月 2023
すばらしい
分かりやすい説明でとても関心を持つことができました。
帰り際に醤油工場の方が来ておられる法被のようなものを着て写真撮影もできました！
めちゃくちゃ楽しかったです。
Yuasa Soy Sauce Factory Tour & Tasting
湯浅醤油工場について
湯浅醤油工場は、日本の醤油発祥の地「湯浅」に今なお現存している4件の工場のうちの1つです。かつての最盛期には、湯浅町にこうした醤油屋が92件あったと言われています。
湯浅醤油は、昔ながらの伝統的な醤油醸造技術を守っていることで知られており、そのプロセスは工場見学で知ることができます。訪問者は、まるで熟練した醸造家のように、巨大な櫂でもろみをかき混ぜる体験もできます。量産されている醤油とは異なり、2年ほど発酵させた美味しい醤油を味わう機会もあります！
| 木曜日 | 09:00 - 16:00 |
| 金曜日 | 09:00 - 16:00 |
| 土曜日 | 09:00 - 16:00 |
| 日曜日 | 09:00 - 16:00 |
| 月曜日 | 09:00 - 16:00 |
| 火曜日 | 09:00 - 16:00 |
| 水曜日 | 09:00 - 16:00 |
湯浅醤油工場
1464, Yuasa, Yuasa-cho, Arida-gun, 643-0004, 和歌山
