タシドナ・ラ・ボラでのコシド・マドリーニョ

マドリッド中心部にあるレストラン「タベルナラボーラ」で、ランチメニューをお楽しみください。 1世紀以上変わらないこのヴィンテージレストランは、1870年以来、最も有名な「芸術作品」であるコシド・マドリーニョのシチューがお腹を満たし、心を温める料理文化の生きた博物館です。

ゆっくりと調理された肉とひよこ豆を使った炭火で焼いた土鍋シチューは、ティッセン・ボルネミッサ・デ・マドリードでの独自の肖像画さえも象徴的です。マドリッドで、歴史と文化が染み込んだユニークで雰囲気のある本格的なダイニング体験をお探しなら、タベルナ・ラ・ボラがおすすめです。

メニュー「マドリードの芸術と美食」：

オリーブ、パン、バター-オークの木炭の上で個別の土鍋で調理されたコシド・マドリレーニョ-アイスクリームを添えたリンゴのフリッター-コロンビア産天然コーヒーまたはインフュージョン-リオハワイン（赤、白、またはロゼ）-ミネラルウォーター-酒のショット。

お子様メニュー：

Cocidomadrileño-エスカロープ-アイスクリーム-水またはソフトドリンク。