Il cioccolato ha svolto un ruolo principale nel mondo sociale ed economico di Barcellona e museo ad esso dedicato lo mostra chiaramente. La capitale catalana fu una volta il porto iniziale della distribuzione di questo dolce a base di cacao. Al Museo del Cioccolato (Museu de la Xocolata) scoprirai tutto il possibile e l'immaginabile su questo delizioso (e storicamente importante) alimento. E sì: ne potrai di sicuro assaggiare un po’!
Situato nell’ex convento di Sant’Agostino, il Museo del Cioccolato ti porta in un viaggio gustosissimo attraverso il mondo del cioccolato, mostrandoti i suoi aspetti nutritivi e medicinali. Sì, hai letto bene, il cioccolato fa ufficialmente bene alla tua salute. Infatti, nel XVIII secolo i membri dell’esercito e delle accademie militari borboniche ne ricevevano una razione quotidiana:
“A colazione tutti i cadetti e ufficiali delle compagnie riceveranno un’oncia e mezza di cioccolato con un quarto di libbra di pane...”
La missione del Museo del Cioccolato è di divulgare la storia di questo fantastico prodotto e di preservare la tradizione della produzione dolciaria catalana. Una missione davvero nobile, no? E la gente che cura questo museo sa di cosa parla: è un’iniziativa della Corporazione dei Pasticcieri di Barcellona.
Non ti dimenticare di fermarti al caffè del museo per una cioccolata calda e per acquistare una scorta di delizioso cioccolato.
