Préparez-vous à une excursion en hélicoptère au départ de la vallée de Hoffnungsthal, en survolant Rowland Flat, où se trouve le vignoble Jacob's Creek, en direction du nord-est.
Profitez d'un vol confortable avec des vues panoramiques et une narration en direct par le pilote. Admirez les grandes cuves à vin capables de stocker 1,4 million de litres de vin à Jacob's Creek Winery.
Continuez vers le sud de la Barossa, en survolant Lyndoch, les champs d'or de la Barossa et le mur des chuchotements (Whispering Wall). Ce mur, qui possède de véritables capacités acoustiques, sert de barrière de protection pour le réservoir de Barossa. L'excursion se termine par une douce descente vers la vallée de Hoffnungsthal.