Ultimate Food Journey n'est pas seulement une visite gastronomique. Il s'agit d'un voyage gastronomique, mais aussi d'une plongée culturelle dans les marchés et les étals des marchands ambulants, qui explore les origines et l'héritage des produits de base de Singapour, comme le café local, le belachan, le roti prata, et bien d'autres encore.
La visite commence de la meilleure façon qui soit : en mangeant, bien sûr ! On vous emmène dans un hawker center pour déguster les meilleurs plats locaux. Dans un marché local humide, vous découvrirez les ingrédients locaux et la façon dont ils sont utilisés dans les plats typiques de Singapour.
Ensuite, profitez d'une visite intime de deux usines familiales pour découvrir les coulisses de l'industrie alimentaire locale. Puis, avant que vous ne vous en rendiez compte, vous pourrez participer à un déjeuner pratique où vous roulerez des papayes.
La visite s'achève sur une note sucrée, avec le fameux putu piring dans l'échoppe de putu piring sans doute la préférée des Singapouriens. Voyez comment il est fait de près et mangez-en autant que vous voulez.
