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3 évaluations

Billets pour Cours d'affûtage de couteaux à Osaka

Découvrez un métier ancien avec cette authentique tranche de culture japonaise

Billet flexible: Annulation possible jusqu'à 24 heures avant la date de votre visite (si sélectionné)
Envoi Instantané
Durée: 2 heures et 30 minutes
Guide: Anglais, japonais
Billets mobiles acceptés

Tout est prêt !

Des mesures sanitaires et de sécurité sont en place pour que vous puissiez profiter de la culture en toute confiance.

Aperçu

Les point forts

  • Découvrez comment les célèbres couteaux Sakai sont fabriqués lors d'une visite guidée du musée des couteaux Sakai et de l'usine de couteaux Wada Shoten
  • Apprenez à affûter les couteaux conformément aux normes Sakai les plus strictes, avec des professionnels ayant plus de 60 ans d'expérience
  • Repartez avec votre propre couteau japonais, sur lequel votre nom sera gravé en kanji/katakana

Description

Ce n'est pas sans raison que les couteaux Sakai sont connus dans le monde entier. La paisible ville portuaire de Sakai, à quelques minutes en métro du centre d'Osaka, fabrique à la main ces couteaux depuis plus de 500 ans.

Cette visite guidée de l'usine et du musée des couteaux vous permettra de découvrir le minutieux processus de fabrication des couteaux Sakai, utilisés dans les meilleures cuisines du monde.

Rencontrez des professionnels, affûtez des couteaux et repartez avec le vôtre !

Billet

Ce qui est inclus

Accès au musée des couteaux Sakai
Accès à l'usine de couteaux Wada Shoten
Cours d'affûtage de couteaux avec un professionnel
Choisissez un type de couteau parmi le couteau Santoku (tout usage), le couteau Petit (pour les fruits), le couteau Deba (pour fileter les poissons), le couteau Yanagiba (pour les sashimis et les sushis)
Votre propre couteau japonais avec votre nom gravé en kanji
Utilisation gratuite des vêtements traditionnels pendant le cours

Ce qui n'est pas inclus

Nourriture et boissons

Politique de modifications

  • Il est possible de modifier ce billet

Instructions

1
Station Sakai
3 Chome Ebisujimacho, Sakai Ward, 590-0985, Osaka
2
Musée des couteaux Sakai
1 Chome-1-30 Zaimokuchonishi, 590-0941, Osaka
  • Retrouvez votre groupe devant la porte est de la station Sakai (ligne Nankai)
  • Présentez votre billet sur votre smartphone à votre guide qui tiendra une pancarte avec "Sharpen Japanese Knives in Osaka" inscrit dessus
  • Arrivez 5 minutes avant le début de la visite
  • Après la visite, votre guide vous conduira à l’usine de couteaux Wada Shoten
  • Les retardataires peuvent se rendre directement à l’usine de couteaux Wada Shoten. L'usine est située au 1 chōme-1-1 Shinmeichōhigashi, Sakai-ku, Sakai, Osaka 590-0935. Elle se trouve à 5 minutes à pied du musée des couteaux

Lieu

Évaluations et commentaires

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basé sur 3 évaluations
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P
25 févr. 2020
Bien
I had a great time learning how to sharpen Japanese knives. The teachers and store owners were very friendly however didn’t speak any English. The lesson itself was a bit short and I came away...
I had a great time learning how to sharpen Japanese knives. The teachers and store owners were very friendly however didn’t speak any English. The lesson itself was a bit short and I came away without knowing the maintenance or how to look after the knife. There was a Japanese couple in the course and me, the Japanese couple got a lot more attention than I did which was a tad disappointing.
M
16 janv. 2020
Excellent
informative and Enjoyable Most
T
21 oct. 2019
Excellent
Sehr freundlich und hilfsbereit. Ich hatte ein eigenes Messer dabei, das mir professionell und zudem kostenlos geschärft wurde.

Questions fréquentes

Billets pour Cours d'affûtage de couteaux à Osaka

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