Ce cours de cuisine est axé sur les plats napolitains classiques. Vous apprendrez à préparer une pizza et un tiramisu en utilisant des méthodes traditionnelles.
Avec les conseils d'un pizzaiolo professionnel, vous participerez à chaque étape du processus, de la préparation de la pâte à l'assemblage du dessert. Le cours utilise des ingrédients authentiques, notamment de la pâte à pizza faite à la main et du mascarpone pour le tiramisu.
L'expérience se déroule dans un cadre détendu, avec des instructions pratiques. Vous apprendrez à étirer la pâte à pizza et à la cuire à l'aide d'un ruoto napoletano traditionnel dans un four électrique artisanal.
À l'issue du cours, vous recevrez un certificat d'expérience ainsi que les recettes complètes de la pizza et du tiramisu pour les recréer chez vous.