Σιγκαπούρη: Το απόλυτο γαστρονομικό ταξίδι

Το Ultimate Food Journey δεν είναι απλά μια γαστρονομική περιήγηση. Υπάρχει άφθονο φαγητό, αλλά είναι επίσης μια πολιτιστική βαθιά βουτιά στις αγαπημένες υγρές αγορές και τους πάγκους των hawker που διερευνά την προέλευση και την κληρονομιά των εμβληματικών βασικών ειδών της Σιγκαπούρης, όπως ο τοπικός καφές, το belachan, το roti prata και πολλά άλλα.

Η ξενάγηση ξεκινάει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, τρώγοντας φυσικά! Σε φέρνουν σε ένα κέντρο για να δοκιμάσεις τα καλύτερα τοπικά πιάτα. Σε μια τοπική υπαίθρια αγορά, θα γνωρίσετε τα τοπικά συστατικά και τον τρόπο με τον οποίο χρησιμοποιούνται σε πιάτα της Σιγκαπούρης.

Στη συνέχεια, απολαύστε μια οικεία επίσκεψη σε δύο οικογενειακά εργοστάσια για να ρίξετε μια ματιά στα παρασκήνια της τοπικής βιομηχανίας τροφίμων. Στη συνέχεια, πριν το καταλάβεις, είναι ένα πρακτικό γεύμα με ποπιάδες.

Η περιήγηση τελειώνει με μια γλυκιά νότα, με το φαμός putu να χτυπάει τον αναμφισβήτητα αγαπημένο πάγκο της Σιγκαπούρης. Δες πώς είναι φτιαγμένο από κοντά και φάε όσο θέλεις.

Δρομολόγιο:

• Geylang Serai Market Walkabout: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας υγρής αγοράς και ενός σούπερ μάρκετ; Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι χώρων που επισκέπτονται οι ντόπιοι για φαγητό; Μάθετε πώς παραγγέλνουν φαγητό και οι ντόπιοι
• Δειγματοληψία τροφίμων στο τοπικό Hawker της Σιγκαπούρης
• Δοκιμάστε Gado-Gado, Putu Piring, τοπικό Kueh Kuehs και άλλα επιδόρπια
• Curry Puff (Behind the Scenes): Ρίξτε μια ματιά στο πώς φτιάχνεται μια ρουφηξιά κάρυ και μάθετε για τους πολλούς διαφορετικούς τύπους ρουφηξιμάτων και γεύσεων κάρυ που τρώνε οι κάτοικοι της Σιγκαπούρης
• Hands-on Popiah Roll: Τι είναι ο ποπιάς; Ζήστε τα πάντα σπιτικά, από το λεπτό και παραδοσιακό δέρμα ποπιάς, μέχρι το τσίλι και τη γλυκιά σάλτσα κ.λπ. Βάλε ένα χεράκι στο γύρισμα του δικού σου Popiah και φάε το μεσημεριανό!