Επισκεφθείτε την Penedès, μια ιστορική αμπελουργική περιοχή στην Καταλονία που φημίζεται για τους αμπελώνες και το μεσογειακό κλίμα της. Αυτή η περιοχή είναι η γενέτειρα της Cava, του καταλανικού αφρώδους οίνου που παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους. Η οινοποίηση εδώ συνδυάζει την παράδοση με τις σύγχρονες πρακτικές.
Στη Masía Torreblanca, ένα κτήμα του 15ου αιώνα στο Penedès, περπατήστε ανάμεσα στους αμπελώνες και μάθετε για τη διαδικασία οινοποίησης συμμετέχοντας σε μια γευσιγνωσία κρασιού.
Στο ArtCava, ένα ιστορικό κτήμα, παρακολουθήστε τη διαδικασία παραγωγής του cava. Πάρτε μέρος σε ένα πρακτικό εργαστήριο και φτιάξτε το δικό σας μπουκάλι για να το πάρετε μαζί σας στο σπίτι.