Dies geht an alle Schleckermäuler in Paris! Lesen Sie, wie Schokolade hergestellt wird, von der Kakaobohnenernte bis zur endgültigen Verwandlung in das köstliche Endprodukt, das wir alle kennen und lieben. Lernen Sie die Chocolatiers kennen und entdecken Sie, wie schon die Azteken und Maya Schokolade kannten und wie sie heute mehr denn je geschätzt wird.
Wenn Sie denken, dass die Sucht nach Schokolade ein modernes Leiden ist, dann denken Sie noch einmal darüber nach. Die Olmeken waren die ersten, die vor 4.000 Jahren mit dem Konsum von Kakao begannen - es war also schon immer etwas ganz Besonderes!
Erfahren Sie in diesem köstlichen Museum, was den Kakaobaum so besonders macht und wie er die wertvollen Bohnen produziert, die wir in Schokolade verwandeln.
Sind Sie daran interessiert, herauszufinden, wer uns den Weg für unsere schuldigen Freuden ebnete? Erfahren Sie, wie sich die Maya und die Azteken beteiligten. Wussten Sie, dass sie für Dinge in Kakaobohnen statt in Bargeld bezahlten?
Besuchen Sie eine virtuelle Schokoladen-Demonstration, die von zwei Gewinnern von Meilleurs Ouvriers de France geleitet wird, gefolgt von einer Verkostung. Sehen Sie sich Videos an, in denen der Herstellungsprozess der Schokolade und ihre Entwicklung von Handarbeit zu Fabrikherstellung beschrieben wird, und erfahren Sie, wie neue Anbaumethoden zu verschiedenen Arten von Schokolade führten, wie Milchschokolade, Schokoriegel, Hohlfiguren und Pralinen.
