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Eine Gruppe von fünf Personen steht im Freien und lächelt. Eine Person in einem gelben Hemd trägt eine Schürze. Bäume und Stühle im Freien sind zu sehen. Drei Personen in Schürzen stoßen in einem hell erleuchteten Raum mit einem Glas Orangenwein an. Vier Personen sitzen an einem Esstisch mit einem Kellner, alle halten Gläser in der Hand und lächeln, in einem gemütlichen, gut beleuchteten Esszimmer. Eine Hand, die ein Bündel ungekochter Tortellini-Nudeln hält, mit weiteren Tortellini, die auf einer weißen Fläche im Hintergrund verstreut sind. Zwei rohe Eier, die in eine Mehlmulde auf einer Arbeitsplatte aufgeschlagen werden, wobei im Hintergrund ein Metallbecher teilweise sichtbar ist. Eine lächelnde Frau mit blondem Haar, die ein schwarzes Hemd und eine rote Schürze trägt, steht im Haus und streckt die Hände nach oben. Eine Person mit blauem Oberteil und Schürze bereitet mit einem Pinsel Teig mit grüner Füllung zu, wahrscheinlich für Nudeln oder Ravioli. Eine Nahaufnahme einer Hand, die eine ungekochte, quadratische Ravioli mit gekräuselten Rändern hält. Die Füllung im Inneren ist durch die dünne Pasta hindurch sichtbar. Frische Nudeln mit einer kräftigen Fleisch- und Tomatensauce, garniert mit geriebenem Käse. Nahaufnahme von Käseravioli mit Tomatensauce, geriebenem Parmesan und einem frischen Basilikumblatt darauf. Eine Hand, die ein kleines, gelbes, blattförmiges Stück Teig mit verschlungenen Details hält.
Eine Gruppe von fünf Personen steht im Freien und lächelt. Eine Person in einem gelben Hemd trägt eine Schürze. Bäume und Stühle im Freien sind zu sehen. Drei Personen in Schürzen stoßen in einem hell erleuchteten Raum mit einem Glas Orangenwein an. Vier Personen sitzen an einem Esstisch mit einem Kellner, alle halten Gläser in der Hand und lächeln, in einem gemütlichen, gut beleuchteten Esszimmer. Eine Hand, die ein Bündel ungekochter Tortellini-Nudeln hält, mit weiteren Tortellini, die auf einer weißen Fläche im Hintergrund verstreut sind. Zwei rohe Eier, die in eine Mehlmulde auf einer Arbeitsplatte aufgeschlagen werden, wobei im Hintergrund ein Metallbecher teilweise sichtbar ist.

Emilia-Romagna: Pasta-Kurs + Weinverkostung

Teig kneten und lange Nudeln wie Tagliatelle und Ravioli herstellen

  1. Dauer 3 Std.

  2. Guide Englisch, Italienisch

  3. Maximale Gruppengröße 8

Teile dieser Website wurden maschinell übersetzt

Inbegriffen

  • Guide
  • Kurs zur Herstellung von Nudeln
  • Mittag- oder Abendessen (je nach gewählter Option)
  • Weinverkostung
  • Wasser

Startpunkt

32 Via Giovanni Paolo II, 47822, Santarcangelo di Romagna

Lernen Sie mit Chefkoch Massimiliano in einem praktischen Kochkurs die traditionelle frische Pasta der Romagna kennen.

Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung, um lange Nudeln wie Tagliatelle, Tagliolini und Spaghetti alla chitarra sowie gefüllte Varianten wie Ravioli, Tortelli und Cappellacci herzustellen.

Rollen Sie den Teig aus, formen Sie ihn und füllen Sie ihn mit Zutaten aus der Region. Nach dem Kochen genießen Sie die Mahlzeit mit einem lokalen Wein.

Erwerben Sie praktische Fertigkeiten in der Nudelherstellung und lernen Sie die kulinarischen Traditionen der Romagna kennen.

Zeigen Sie dem Koch am Treffpunkt Ihr Smartphone-Ticket.
  1. Anbieter: MAM FOOD S.R.L.S.
    Eingetragene Anschrift: Via Roma 15, 50050, Cerreto Guidi, IT

    Kontaktieren Sie das Tiqets-Hilfecenter – wir klären Ihr Anliegen direkt mit dem Anbieter.

  • Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vor Ihrem Besuchstermin – Sie erhalten eine vollständige Rückerstattung
  • Eine Umbuchung ist bis 24 Stunden vor Ihrem Besuch möglich

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